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       從20世紀80年代中期到現在，中國的鄉村旅游經(jīng)歷了初創(chuàng )期、發(fā)展期、擴張器和升級期四個(gè)時(shí)期。2017年是中國鄉村旅游發(fā)展的非常具有里程碑意義的一年，中國鄉村旅游從過(guò)去的小旅游、中旅游進(jìn)入到了“大旅游時(shí)代”！
       當下迅速發(fā)展鄉村旅游業(yè)，必然有著(zhù)其內在的核心構成要素。那么，休閑農業(yè)的這些核心要素應該有什么?對于消費者來(lái)說(shuō)，又希望從這些要素中獲得怎樣的休閑體驗?下面就有綠道聯(lián)合為大家解讀鄉村旅游開(kāi)發(fā)的七大要素！

       當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，而且已不滿(mǎn)足于單一的農家樂(lè )、觀(guān)光、采摘等休閑農業(yè)體驗模式，需求日趨多元化。以下的鄉村旅游開(kāi)發(fā)的七大要素，不論項目規模、主題定位如何，從這七個(gè)要素出發(fā)，落實(shí)到產(chǎn)品設計和游客感知的各個(gè)維度，使鄉村旅游向深度和廣度方向發(fā)展，豐富休閑農業(yè)產(chǎn)品的內容，為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗。

1. 景：景觀(guān)情景化

       視覺(jué)是人最重要的感覺(jué)，人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺(jué)獲取的。因此，鄉村景觀(guān)的構建必然是鄉村旅游基本的構成要素。鄉村景觀(guān)的開(kāi)發(fā)可分為自然風(fēng)貌、鄉村風(fēng)情、田園風(fēng)光和人文風(fēng)俗四大類(lèi)。而在鄉村景觀(guān)的開(kāi)發(fā)上，可以將這些自然景觀(guān)和人文景觀(guān)統一起來(lái)，形成一個(gè)鄉村生活的情景，讓游客感受到原滋原味的鄉土氣息。
自然風(fēng)貌包括：溪流、山丘、瀑布、樹(shù)林、溫泉、湖泊等。

鄉村風(fēng)情包括：吊橋、木梯、竹橋、傳統農村建筑、水壩、水塘、林道等。
田園風(fēng)光包括：產(chǎn)業(yè)活動(dòng)( 耕田、收割、喂養、捕撈等)、產(chǎn)業(yè)景觀(guān)( 茶園、菜園、稻田、花園、果園、噴灌、棚架、豬舍、雞舍等)、產(chǎn)業(yè)設備( 扁擔、斗笠、蓑衣、漁網(wǎng)、竹筏、水車(chē)等）。
人文風(fēng)俗包括：歲時(shí)祭典、生活禮俗、宗教信仰、飲食服飾、居住交通、狩獵、音樂(lè )、舞蹈、手工藝、繪畫(huà)、傳統戲劇、神話(huà)傳統、古跡( 遺址、占道老街、故宅、古井、古橋、廢墟、舊碼頭等)。
 

2. 食：飲食個(gè)性化

        民以食為天，長(cháng)久以來(lái)，中國各地由于氣候、資源及經(jīng)濟條件等原因形成了差異化的飲食習慣和博大精深的飲食文化，風(fēng)味多樣且四季有別。近年來(lái)，伴隨著(zhù)人們對健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來(lái)越崇尚鄉村美食的生態(tài)自然和簡(jiǎn)單樸實(shí)，對于一些出游者而言，品嘗特色鄉村美食，滿(mǎn)足味覺(jué)享受，就是到鄉村旅游的原動(dòng)力。
在鄉村旅游中，食應該超越基本的“吃”，提升為"嘗"。為消費者提供"地產(chǎn)地銷(xiāo)"的特色美食，從食材、調料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的"食"體驗，體現鮮明的本地特色和不可帶走性。放眼全球，亦有不少缺乏特色自然資源的鄉村，憑借特色美食成了人們追捧的旅游地：如日本的十勝、北京柳溝豆腐宴等。

3. 宿：住宿生態(tài)化

       放松心情、釋放壓力是大多數旅游者出游的主要目的。休閑農業(yè)中的"憩"不僅指住宿體驗，而是從各個(gè)方面，給消費者帶來(lái)身體和心靈的放松與享受，契合旅游者出游目的。
對于發(fā)展旅游必不可少的住宿，在休閑農業(yè)中應淡化住宿設施本身的功能，植入農村文化和農業(yè)特色元素，強調鄉村特有的住宿體驗。在休閑農業(yè)規劃設計中，非常注重對項目地原有民居等資源的利用，同時(shí)善于融入木屋、房車(chē)營(yíng)地等原生態(tài)、環(huán)保時(shí)尚的世界性休閑產(chǎn)品，旗下山語(yǔ)林木屋有限公司更是在業(yè)界名譽(yù)卓著(zhù)的木屋建筑公司，曾成功規劃設計了江蘇彼岸歐陸風(fēng)情木屋小鎮、世界木屋博覽園等有影響力的木屋工程。
 

4. 娛：娛樂(lè )多樣化

       鄉村旅游要開(kāi)發(fā)娛樂(lè )項目，可根據具體的開(kāi)發(fā)可根據實(shí)際情況，因地制宜進(jìn)行選擇?？杉畜w驗野外拓展、果蔬采摘、農事體驗、租賃農園、兒童游玩等鄉村活動(dòng)，參與性強，深受游客善愛(ài)。如抓魚(yú)、撿雞蛋、逮雞、斗蛐蛐、斗羊等鄉村野趣項目；如民間二人轉、民間演義、篝火晚會(huì )等鄉村娛樂(lè )活動(dòng)，如玉米迷宮、真實(shí)版憤怒的小鳥(niǎo)、稻草人等創(chuàng )意農業(yè)活動(dòng)。這些輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng)，對青少年有著(zhù)強大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無(wú)憂(yōu)的童年時(shí)代，引起情感上的共鳴，延長(cháng)旅游者停留時(shí)間，提升游客滿(mǎn)意度。

5. 購：商品主題化

       "購"實(shí)現了農產(chǎn)品的直銷(xiāo)，使鄉村生產(chǎn)者與城市消費者直接對接，減少了中間銷(xiāo)售環(huán)節，生產(chǎn)者的利潤大幅度提高。而且，出游者大多都有購買(mǎi)體驗的需求。因此，如何打造類(lèi)型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂(lè )的把商品帶回家，是鄉村旅游開(kāi)發(fā)中必須關(guān)注的問(wèn)題。
鄉村特色旅游商品的選擇開(kāi)發(fā)應充分考慮游客的需求，在此基礎上根據自身特點(diǎn)因地制宜發(fā)掘具有市場(chǎng)價(jià)值的特色商品，牢牢把握旅游商品的“鄉土”性，做到人無(wú)我有、人有我精、人精我專(zhuān)，以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。從鄉村旅游的主題延伸出商品，是最容易引起游客共鳴的。比如說(shuō)，臺灣以蔥聞名的三星村，僅與蔥相關(guān)的美食就多達40余種，除了常見(jiàn)的蔥油餅、青蔥餃子外，還有蔥根茶、蔥蒜醬、香酥蔥，蔥蛋卷、青蔥牛軋糖、青蔥冰淇淋等。

6. 學(xué)：教育常態(tài)化

        農耕是鄉村旅游區別于其他休閑類(lèi)產(chǎn)品最本質(zhì)的體現。農耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀，應對其精髓加以繼承、弘揚和創(chuàng )新，從而發(fā)揮其教育功能。
從城市人需求的視角來(lái)看，久居城市的人們渴望了解農業(yè)的奧秘及農村的生活方式，這種農村和城市的差異性、互補性是發(fā)展旅游的基本條件。而在鄉村旅游中，"學(xué)"又無(wú)處不在：如農業(yè)科普、農業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的智慧和勤勞、人與自然的和諧以及鄉野幽靜的學(xué)習環(huán)境等。

7. 養：康養產(chǎn)業(yè)化

        農村是一個(gè)天然的氧吧，優(yōu)美的風(fēng)光，淳樸的風(fēng)俗，綠色的飲食，閑適的生活讓其具備了養生、養顏、養心、養性的價(jià)值。而當今霧霾成為常態(tài)天氣，逃離城市、回歸鄉村，成為人們追求的熱點(diǎn)。西安湯峪鎮在進(jìn)行規劃設計時(shí)，以健康農業(yè)為基礎產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮農業(yè)的養生功能，延伸出健康休閑產(chǎn)業(yè)，配套智慧園區服務(wù)，同時(shí)以健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)為保障，提出"大健康產(chǎn)業(yè)"發(fā)展路線(xiàn)，為湯峪開(kāi)辟了一條產(chǎn)業(yè)健康化的發(fā)展道路。

       不論是“特色小鎮”的建設大潮，還是“田園綜合體”的政策利好，作為地方政府、開(kāi)發(fā)商機構、運營(yíng)機構、金融投資機構等，一定想清楚從產(chǎn)業(yè)到空間，從功能到形態(tài)，從形象到內涵，如何構建獨具魅力的特色小鎮的核心特色？產(chǎn)業(yè)如何選擇？如何選址？投資從哪里來(lái)？高效產(chǎn)能如何實(shí)現？高端人才從哪里來(lái)？旅游和文化功能如何實(shí)現？如何杜絕千鎮一面？如何協(xié)調權益如何運營(yíng)？田園綜合體如何解決土地問(wèn)題？如何以“三生”融合解決“三農問(wèn)題”？如何構建集文化，旅游，社區，養老，度假等產(chǎn)業(yè)功能？
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