休閑農業(yè)和鄉村旅游既是鄉村產(chǎn)業(yè)、農業(yè)生產(chǎn)、鄉村文化的集中展示基地，又是游客接近自然、觀(guān)光休閑的最佳去處。

隨著(zhù)我國人民的收入增加，閑暇時(shí)間增多，越來(lái)越多消費者學(xué)會(huì )熱愛(ài)生活，渴望多樣化的旅游體驗，特別是在典型的鄉村環(huán)境中，享受大自然和田園的原始風(fēng)光，放松自己浮躁的內心，近些年來(lái)，我國各地的休閑農業(yè)和鄉村旅游快速發(fā)展，經(jīng)營(yíng)休閑農業(yè)的企業(yè)數量也越來(lái)越多。

很多休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃的中心在于通過(guò)申報，但沒(méi)有考慮到科學(xué)性和可操作性落地性，只是根據以往的經(jīng)驗，隨意復制熱門(mén)景區產(chǎn)品。

沒(méi)有進(jìn)行市場(chǎng)分析、沒(méi)有進(jìn)行合理規劃，沒(méi)有與專(zhuān)業(yè)團隊合作，從而造成資金浪費，檔次不高，休閑農業(yè)和鄉村旅游同質(zhì)化嚴重。因此，休閑農業(yè)和鄉村旅游一定要規劃先行。

1、休閑農業(yè)和鄉村旅游的規劃，以農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為基礎的規劃

休閑農業(yè)和鄉村旅游是一種新型產(chǎn)業(yè)。從學(xué)科角度看，休閑農業(yè)也是一門(mén)與生態(tài)、農業(yè)、旅游、小城鎮規劃、甚至餐飲和鄉村文化等相交叉的一門(mén)新的邊緣學(xué)科。因此，休閑農業(yè)和鄉村旅游的設計，首先要求有突出的特色主題。

主題的確定，要突出休閑農業(yè)和鄉村旅游特色，營(yíng)造具有吸引人氣的氛圍。整個(gè)休閑農業(yè)和鄉村旅游的規劃設計要時(shí)刻呼應主題，體現主題，突出主題特色農業(yè)文化內涵。

休閑農業(yè)和鄉村旅游的發(fā)展規劃，應該以農業(yè)資源（如：農產(chǎn)品、農耕文化、區域自然風(fēng)貌）為前提，以科學(xué)的規劃、設計、修建為手段，再以現代化創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，展現給游客以生態(tài)觀(guān)光、休閑、采摘、購物、品嘗、農事活動(dòng)體驗和傳統農耕文化回味為目的。

向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型游樂(lè )空間，盡力體現返璞歸真、回歸自然的消費心態(tài)。使之形成一個(gè)集生態(tài)旅游觀(guān)光、現代高效農業(yè)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì )文化功能為一體的原生態(tài)農業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè )新型休閑農業(yè)企業(yè)。

2、休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃，現代生態(tài)學(xué)在園區的綜合運用

在規劃休閑農業(yè)和鄉村旅游時(shí)候我們要對園區的生物個(gè)體、種群、群落和生態(tài)系統予以保護，促進(jìn)生態(tài)的良性循環(huán)。

目前農村生態(tài)環(huán)境遭受破壞的問(wèn)題較為嚴重，這是因為大量不合理的施用化肥，農藥，除草劑等原因形成的，急需采取有力的措施來(lái)加大規劃和建設力度，現在已經(jīng)有一部分農業(yè)和鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)始在有機蔬菜、有機水果、放養家禽、不再以配合飼料飼養生豬和魚(yú)等方面做出了有益的嘗試。

但受傳統觀(guān)念、技術(shù)、資金的限制，還有很多農業(yè)和鄉村旅游在整體規劃設計中，沒(méi)有能夠充分的把握好可持續發(fā)展理念，真正以此為賣(mài)點(diǎn)的農業(yè)和鄉村旅游少之又少。

國家大力發(fā)展休閑農業(yè)的本質(zhì)上就是發(fā)展生態(tài)農業(yè)，遏制資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)以及給環(huán)境帶來(lái)的負面影響，在提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增加農業(yè)收入的同時(shí)，協(xié)調經(jīng)濟與生態(tài)的關(guān)系，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。

其實(shí)生態(tài)農業(yè)技術(shù)在我國已經(jīng)有幾千年的深厚基礎，但是目前仍存在低技術(shù)、低效益、低規模、低循環(huán)的不足。休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃就是要運用現代生態(tài)學(xué)的原理和方法，采用先進(jìn)的生態(tài)工程技術(shù)和現代農業(yè)科技來(lái)指導，引導我國休閑農業(yè)走上可持續發(fā)展的道路。

3、休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃，是當地鄉土文化的集中展示

休閑農業(yè)和鄉村旅游的開(kāi)發(fā)，要注重農業(yè)文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò )。鄉村文化就是中國特色的快樂(lè )文化！“越是地方的，越是世界的”。在休閑農業(yè)和鄉村旅游的規劃中，文化內涵的份量，與休閑農業(yè)和鄉村旅游所具有的吸引力是成正比的。

休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃鄉土文化主要從居住文化、建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、習俗文化、宗教文化、游戲文化等方面表達。

臺灣的許多休閑農業(yè)和鄉村旅游經(jīng)營(yíng)者都具有很強的傳承和展示鄉土文化的責任感和使命感，他們充分挖掘和整理鄉土文化，邀請當地民間藝人參與表演，能做到讓特定的鄉土文化貫穿于整個(gè)莊園中。

4、休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃，是因地制宜的科學(xué)設計

休閑農業(yè)和鄉村旅游的動(dòng)人之處在于其自然之美、鄉土氣息、農業(yè)文化與娛樂(lè )休閑等元素的充分結合。我們要求按照“準確定位、統一規劃、合理布局、配套完善、科學(xué)管理、綜合開(kāi)發(fā)” 的原則，堅持保護、開(kāi)發(fā)、利用并重，實(shí)現“社會(huì )效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益” 相統一。

休閑農業(yè)和鄉村旅游規劃要因地制宜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局。宜果則果，宜漁則漁，宜牧則牧，產(chǎn)業(yè)對接，注重結合。不要盲目照搬別人的項目，應該做到人無(wú)我有，人有我精。要在內容設置上辦出自己的特色。

要特別注意在休閑農業(yè)和鄉村旅游建設規劃設計中，不應大興土木，切忌將整個(gè)場(chǎng)地用推土機推成一塊平地來(lái)規劃設計，要充分利用原有的各種資源，如自然地形地貌，自然植物群種，使這些資源來(lái)發(fā)揮其天然的優(yōu)勢，農業(yè)和鄉村旅游只要因地制宜的進(jìn)行合理規劃布局，還能夠減少基礎性投資。

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