創(chuàng )意和科技，是保證都市型現代農業(yè)更健康、高品質(zhì)、可持續發(fā)展的“雙引擎”。“創(chuàng )意農業(yè)”是觀(guān)光休閑農業(yè)高質(zhì)量、高品位、可持續發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，是手段，也就是途徑。

一、在種植方式和方法上創(chuàng )意

1、在種植形式上創(chuàng )意

打破傳統農業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形狀，而是種成一種有特定含義和藝術(shù)圖案的形狀。如種成迷宮形、地圖形等等。比如玉米迷宮，在一片生長(cháng)成熟的玉米地里,人工造出一個(gè)迷宮。利用農業(yè)的特性,將體驗式旅游和身心拓展相結合的產(chǎn)物,讓人們在享受自然風(fēng)光、農業(yè)風(fēng)情的同時(shí)娛樂(lè )、休閑。

2、在種植區域上創(chuàng )意

打破傳統農業(yè)種地是種地、公園就是公園的形式，而是把種地按公園要就求設計，成為觀(guān)光休閑農業(yè)園。園區內所有的農作物和基礎設施，既能讓人們觀(guān)賞、休閑，還能生產(chǎn)農產(chǎn)品。有的地方還按這個(gè)思路，將山區的一條溝、一個(gè)谷、甚至一個(gè)村莊、一個(gè)鄉鎮的各種資源，都按景區的標準進(jìn)行規劃、設計，使市民的觀(guān)光、休閑和農民的生產(chǎn)、生活緊密結合。

3、在種植的勞動(dòng)主體上創(chuàng )意

通過(guò)完善一定的基礎設施和宣傳，農民和市民共同建設“市民菜園”，讓市民自己決定種植農作物的品種，自己決定采摘收獲的時(shí)間，從而將市民回歸自然、體驗農耕文化、休閑健身以及食用絕對安全、鮮活農產(chǎn)品等多種需求統一起來(lái)。

4、在種植載體上進(jìn)行創(chuàng )意

打破農作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤(pán)里，讓市民帶回家擺在客廳里，陽(yáng)臺上。既能觀(guān)賞，又能增氧、養眼，還能收獲，食用絕對鮮、活、放心的農產(chǎn)品。

二、在種植品種及搭配上創(chuàng )意

1、在種植品種求新上創(chuàng )意

人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰(shuí)種植的品種能最早滿(mǎn)足消費者這些需求，誰(shuí)就能贏(yíng)得消費者。

2、在作物生長(cháng)過(guò)程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng )意

觀(guān)光休閑農業(yè)第一目標是觀(guān)光休閑，所以種地就是建公園。過(guò)去城市中的公園建設叫園藝，也就是用藝術(shù)的思維和手法種植其中的一草一木，營(yíng)造一山一水，使其和諧統一，成為景觀(guān)。只不過(guò)傳統園藝用的材料多是只有觀(guān)賞功能的花草、樹(shù)木和石料，而觀(guān)光休閑農業(yè)園區用的材料，是既能觀(guān)賞又能收獲果實(shí)的農作物。但是，為了達到觀(guān)賞的效果，必須選擇農作物生長(cháng)過(guò)程中不同顏色、單株大小、個(gè)頭高矮等進(jìn)行合理搭配，使之在整個(gè)生長(cháng)季都能錯落有致、賞心悅目、氣味怡人。

3、通過(guò)成熟期不同的農作物合理搭配創(chuàng )意

觀(guān)光休閑農業(yè)當中一個(gè)重要的內容是采摘。消費者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農作物的成熟是有季節性的。這樣，為了延長(cháng)采摘期，盡可能每時(shí)每刻都能滿(mǎn)足消費者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進(jìn)行合理搭配;在盡可能多的農作物品種進(jìn)行搭配的基礎上，還可以在農作物生長(cháng)規律允許的范圍內，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長(cháng);有農業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過(guò)設施農業(yè)，將這種創(chuàng )意方法發(fā)揮的淋漓盡致。

三、在營(yíng)銷(xiāo)方法和策略上創(chuàng )意

1、通過(guò)各種節慶活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng )意

如大興舉辦多年的西瓜節，就是政府搭臺、農民賣(mài)瓜，市民過(guò)節——在田間地頭，又吃又喝又樂(lè )，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。

2、通過(guò)觀(guān)光采摘進(jìn)行創(chuàng )意

開(kāi)展觀(guān)光采摘，實(shí)實(shí)在在是農民的一個(gè)偉大創(chuàng )意。因為在此以前的農產(chǎn)品，都是農民千辛萬(wàn)苦的收獲下來(lái)，再百里迢迢運到城里。而開(kāi)展采摘，農民省下了勞動(dòng)力，又省了運輸費;市民呢既體驗了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉統籌、買(mǎi)賣(mài)雙方共贏(yíng)的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏(yíng)。

3、通過(guò)與健身休閑等項目有機結合進(jìn)行創(chuàng )意

為了豐富采摘、休閑內容，延長(cháng)消費者在園區里的滯留時(shí)間，不少園區在不影響農業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項目。有的園區還在果樹(shù)旁、田間路邊，搭起了小木屋或帳篷，滿(mǎn)足消費者的需求。

四、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng )意

傳統的農產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過(guò)創(chuàng )意，賦予它文化元素或特殊含義，便會(huì )身價(jià)倍增。

1、做成藝術(shù)品

比如將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫(huà)。而門(mén)頭溝的農民，將麥秸精挑細選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫(huà)。除這些外，藝術(shù)南瓜、藝術(shù)葫蘆等，不勝枚舉。

2、做成禮品

一是做成有特指的禮品，如通過(guò)多種手法，在農產(chǎn)品的果實(shí)上刻字，特定時(shí)間送給特定的消費者，如“人名”、“壽”、“生日快樂(lè )”，等等。

二是做成節假日禮品。中國人禮數多，節假日對親戚、朋友、同事都要表示一下。滿(mǎn)足這種需求的，過(guò)去多用工業(yè)品。然而，時(shí)間長(cháng)了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價(jià)值。只有農產(chǎn)品，才能及時(shí)送，及時(shí)消費，下次再送，還有需要。

3、做成功能食品

過(guò)去的農產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營(yíng)養價(jià)值高，而追求對人體保健功能價(jià)值的不多。隨著(zhù)“既要小康，又要健康”等“雙康”社會(huì )的到來(lái)，人們將在追求農產(chǎn)品質(zhì)量好、營(yíng)養價(jià)值高的基礎上，根據人體的個(gè)性化差異，進(jìn)一步追求農產(chǎn)品對人體健康的功能價(jià)值，將是一個(gè)方向。所以，將農產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來(lái)，整理起來(lái)，宣傳出去，在農產(chǎn)品的介紹中注明，將會(huì )產(chǎn)生新的市場(chǎng)空間。

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